Prăjitură din aluat opărit, cremă fiartă cu mascarpone, cremă crocantă de ciocolată cu caramel sărat, ruladă albă însiropată cu sirop de cafea şi cremă de brânză mascarpone cu frişcă şi cafea.

Prăjitură din aluat opărit, mousse de ciocolată albă, cremă crocantă de ciocolată cu căpşune şi zmeură, decorat cu cremă de brânză mascarpone cu frişcă şi căpşune.